Gastronomía china - Cultura China
El arroz, sí, es un alimento básico, pero también lo son el trigo, el maíz o la famosa soja, tan presente en mucho de sus platos. Además, China abastece a gran parte del mundo con cereales, carne y frutas, entre otros ingredientes no culinarios. El buen uso de los condimentos es pilar fundamental de la gastronomía china.